Pollo alla Sherazade – in una notte di mezza estate

Pollo alla Sherazade - in una notte di mezza estate Questo è uno degli effetti secondari del caldo, le idee si accavallano e la mente perde il suo rigore. Così cerco ispirazione nella letteratura persiana per dare un nome a questa umilissima ricetta, cucinata ieri sera. Obiettivo primario: conferire un certo sapore al mesto petto... Continue Reading →

Annunci

Frisella mon amour

Frisella mon amour O panzanella o, comunque sia, una raccolta di avanzi di pane secco, di diverse fogge o farine. Un piatto ideale per sfamare quella ciurma di amici che prende forma alla spiaggia (o in ufficio), ad una certa ora, verso l’imbrunire. Qualcuno porta con sé una bottiglia di vino bianco fresco e tu... Continue Reading →

Peperoni surprise – Buon Compleanno Gemelli

Peperoni surprise - Buon Compleanno Gemelli Per i Gemelli si scaldano i motori delle stelle e della fortuna. Marte, ora diretto, consente a Castore e a Polluce di godere di grande forza e vitalità (inarrestabili, ipercinetici Gemelli), energie da custodire gelosamente per essere - tra non molto - utilizzate assecondando le tante promesse e le... Continue Reading →

Parmigiana di pane raffermo

Parmigiana di pane raffermo Che fare del pane avanzato? Quello che si accumula in casa, destinato ad una fine ingloriosa…o tritato per farne pangrattato o alla fine buttato via? Se mi sentisse mia mamma, il pane non si butta MAI. E proprio da lei mi arriva questa ricetta, facilissima, aiuta a far ordine e ci... Continue Reading →

Blog su WordPress.com.

Su ↑