Pie patate e curry

Pie patate e curry Ci sono quelle sere che guardi la televisione senza vederla, vaghi tra un canale e l'altro in una specie di torpore mediatico, annoiato, imbambolato, non te ne accorgi ma la testa ti ciondola nonostante la tua resistenza disperata, forse russi anche un po' :-). Ma qualcosa nel subconscio rimane e, molto... Continue Reading →

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Samosas di manzo

Samosas di manzo Mi è forse preso un innamoramento per la cucina esotica? Siiiiii, quello da sempre 🙂 mi piacciono moltissimo i gusti speziati, l'agrodolce, il cocco, il curry..... Ho assaggiato queste deliziose mezzelune ad un aperitivo, ne sono rimasta stregata e penso che in una giornata così, di pieno inverno (perchè deve essere successo... Continue Reading →

Nodini di sogliola al profumo di curry

NODINI DI SOGLIOLA AL PROFUMO DI CURRY Oh, un piatto che non arreca disturbo. Nel senso che si fa in 5 secondi, rapido e indolore, sano, perfetto per chi vuole stare leggero. La cottura a vapore preserva il profumo del pesce, esaltato dalla personalitĂ  del curry (condimento del tutto facoltativo). Insomma, era domenica mattina e... Continue Reading →

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