Plum Cake Salato

Plum Cake Salato Avevo trovato questa ricetta tra gli innumerevoli foglietti che conserva Nuny, lei non ricordava di averla mai fatta. La curiosità era tanta, la ricetta molto semplice…. così, una domenica pomeriggio l’ho preparata per il solito tea time. Una torta salata insolita e golosa, ne ho subito pensato anche un altro utilizzo e,...

Quiche alle pere, gorgonzola e noci

                                      Quiche alle pere, gorgonzola e noci Un bel giorno Benedetta fa capolino nella mia stanza, c’è bisogno di un contributo culinario. Figurati, son pronta! Mi vien chiesto di produrmi in un piatto, non c’è problema. La...

Gratin di pere alle mandorle

  Gratin di pere alle mandorle Come sempre il giro al mercato del sabato mi regala suggerimenti e idee. Vedo delle bellissime pere, vai con il gratin! Per il gratin me ne servono solo 500 grammi, il resto va per la settimana.... Giro di negozi, veloce, per recuperare il resto della lista. Casa. Si parte....