Biscottini alla Quinoa – mi hanno quasi convinta

Biscottini alla Quinoa - mi hanno quasi convinta Ti ho mai detto che ho qualche difficoltà a farmi piacere la quinoa? che farà pure benissimo, che sarà ricca di proteine e ideale per chi vuole avvicinarsi ad uno stile alimentare consapevole e vuole evitare la carne....ma da qui a diventare una fan, ancora ce ne...

Tortino alle Alici per un buon Compleanno al Sagittario!

Tortino alle Alici per un buon Compleanno al Sagittario Eh si, è arrivata la vostra stagione. E se qualcuno di voi si stava già lamentando perché la vita gli pareva un po' piatta o poco interessante, sarà presto accontentato. Il 2015 sarà generoso con voi (e con tutti i segni di fuoco), ma al Sagittario sarà richiesto...

Patate Hasselback – la Svezia nel piatto

Patate Hasselback - la Svezia nel piatto Patate Hasselback: create nel 1953 da Leif Elisson da Värmland, un cuoco studente al ristorante Hasselbacken, sud Djurgården - Stoccolma. Come ogni primo giovedì del mese ho incontrato Attilio e altri amici, vi ricordate Attilio? quello del prosciutto al forno?. Durante una serata disastrosa mi ha suggerito di...

Crostata di Castagne, al Fondo del Barile

Crostata di Castagne, al Fondo del Barile Questa volta il tema è, ancora e sempre, quello della prova. Per curiosità, ho comprato uno di quegli ammiccanti sacchetti di farina, che ti promettono biscotti e frolle da sogno, già tutto incluso nel pacco, basta solo aggiungere burro e uova. Beh, preso! E questo è il primo...

Tarte aux Pommes Vite Fait – ovvero Torta di Mele VELOCE

Tarte aux Pommes Vite Fait - ovvero Torta di Mele VELOCE Un titolo che ha inspiegabilmente attratto la mia attenzione 🙂 Di ritorno dal mare, ieri pomeriggio ho interpretato i desideri della famiglia, approfittato di 2 mele gialle che portavano i segni di un maltrattamento ed eliminato degli avanzi del frigo. Voilà la tarte! Recuperata...