Torta di Riso e Frutti di Bosco

Torta di Riso e Frutti di Bosco E’ un po’ di tempo che lo diciamo tra di noi, abbiamo l’indice glicemico basso; a Raccontidicucina mancano i dolci. La differenza mi salta all’occhio ogni volta che mi perdo a surfare sugli altri blog di cucina, quelli veri. E’ tutto un trionfo di muffin, di tartellette, di... Continue Reading →

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Crêpes al salmone – Cucina Stellare per la Bilancia

Crêpes al salmone - Cucina Stellare per la Bilancia Ah, grandi esteti voi della Bilancia! Anche un po’ vanesi, diciamolo. Raffinati e sensibili, sempre alla ricerca del vero equilibrio. Così difficile da raggiungere… Perfetti commensali, in grado di intrattenere i vostri ospiti con brillanti conversazioni e gag da sbellicarsi dalle risate. Grandissimi maestri di cerimonie,... Continue Reading →

Torta di Prugne alla farina integrale

Torta di Prugne alla farina integrale Voglio proprio vedere come l'utilizzo della farina integrale, sostituita alla classica di frumento, cambi il gusto dei piatti....allora debutto partendo dal fondo di un ideale menu, tanto così per ribellione, e preparo una torta con la frutta di stagione: le prugne blu. Girellavo ieri al super, rientrata da un... Continue Reading →

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